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TOMATES FARCIES
Ingrédients : - 3 grandes tomates - 4 oeufs de taille moyenne - fromage râpé - sel et poivre noir. Préparation : Lavez les tomates, et enlevez un bout de haut de chaque tomate. Videz le cœur avec une cuillère a café. Mettez les tomates a l'envers sur...
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GATEAU LEGER AUX PETITS SUISSES
Ingrédients : - 100g de beurre mou - 100g de sucre en poudre - 4 petits suisses natures - 3 oeufs - 150g de farine T45 - 150g de maïzena - 1 sachet de levure chimique Préparation : Battre le beurre en pommade et ajouter le sucre. Continuer de battre jusqu'à...
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GRATIN DE CANNELLONIS AU JAMBON
Ingrédients : - 200g de riz cuisson rapide 10 minutes - 4 tranches de jambon - 1 courgette - 60g de comté - 200g de sauce tomate à la napolitaine Préparation : Préchauffez votre four en position gril. Lavez et coupez la courgette en dés. Dans une casserole...
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PAIN DE VIANDE
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 2 tomates - 40g de pain - 1càs de thym - 1càs de marjolaine - 600g de viande hachée - 1 oeuf - 1càs de moutarde - 1càs de concentré de tomate - sel, poivre, paprika - 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la...
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GRATIN DE POIREAUX AU CHORIZO
Ingrédients : - 5 blancs de poireaux (500g) - 2càs d'huile d'olive - 5 brins de thym - 1 gousse d'ail - 150g de fromage râpé - 33cl de crème liquide Préparation : Épluchez la gousse d’ail, dégermez-la et coupez-la en mini dés. Coupez lez poireaux en biseaux...
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CONCHIGLIONIS AU VEAU ET SAUCE TOMATE
Ingrédients : - 1 paquet de conchiglioni - 500 g de veau haché - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 50cl de coulis de tomates - 100 g de parmesan fraîchement râpé - 1 cube de bouillon de volaille ou de légumes - 1/2 bouquet de persil plat - Huile d'olive -...
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LASAGNES BROCOLI ET RICOTTA
Ingrédients : - des feuilles de lasagnes fraîches - 500g de brocolis - 250g de ricotta - 10cl de lait concentré non sucré - 2càs de persil - 1 dizaine de feuilles de basilic - 4càs de parmesan râpé - 1 boule mozzarella - sel, poivre Préparation : Cuire...
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GÂTEAU MOLLEUX AUX MYRTILLES
Ingrédients : - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs - 1 pincée de sel - 75 g de beurre fondu - 10 cl de lait - 125 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 200 g de myrtilles - facultatif : 50g de poudre d'amandes Préparation : Mélanger...
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CLAFOUTIS DE COURGETTE
Ingrédients : - 500g de petites courgettes - 120g de farine - 4 oeufs - 20cl de lait - 1càs de basilic frais ciselé - 2tr de jambon blanc découenné - sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°C (th.6/7). Laver et sécher les courgettes. Les...
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PAIN PERDU AU FOUR JAMBON FROMAGE
Ingrédients : - 8 tranches de pain de mie - 4 tr de jambon blanc - 20cl de lait - 2 œufs - 8tr de fromage émmental - gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs en omelette, et ajouter le lait. Tremper 2 tranches de pain dans...
