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CAKE DU PETIT DEJEUNER
Ingrédients : - 3 oeufs - 1 yaourt nature - 1 pot de sucre - 1 pot d'huile - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de mélange raisins secs amande noix de cajou. Préparation : Préchauffer le four à 200°. Mélangez tous les ingrédients...
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WOK DE BOEUF
Ingrédients : - 350g de boeuf coupé en lanières - 3 càs de sauce soja - 1 càc de gingembre en poudre - 13 cl de bouillon de boeuf - 2 gousses d'ail - 1 càc de maizena - 1/2 brocolis - 1 poivron rouge - sel et poivre Préparation : Cuire les têtes de brocoli...
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TOURTE AU CANARD ET AUX POIREAUX
Ingrédients : - 4 cuisses de canard confites en conserve - 2 poireaux émincés - 2 pâtes feuilletées - 2 oignons émincés - ail en poudre - thym - persil - 1 oeuf - sel, poivre Préparation : Faire revenir rapidement dans une poêle sans matière grasse les...
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CROQUE LASAGNE
Ingrédients : - 1 oignon - 25cl de sauce tomate - 100g de crème fraîche - 6 tranches de jambon blanc - 12 tranches de pain de mie - 8 tranches de fromage - 200g de mozzarella - 100g de fromage rapé - sel et poivre Préparation : Faites chauffer le four...
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OMELETTE ROULEE FACON TARTIFLETTE
Ingrédients : - 400g de pommes de terre râpées - 2 petits oignons finement émincés - 6 œufs - 100g de gruyère râpé - 6 tranches de jambon cru - 1/2 reblochon - 1 pincée de sel - 1 pointe de piment d'Espelette Préparation : Fouetter les œufs, y ajouter...
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GRATIN DE CHOU FLEUR AUX FRUITS DE MER
Ingrédients : - 1 chou fleur - 1 sachet de fruits de mer - 1 béchamel - 1 mozarella - 1 oignon - sel et poivre Préparation : Cuire à la vapeur le chou fleur. Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans de la margarine, une fois devenus translucides,...
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FILET MIGNON AUX ABRICOTS
Ingrédients : - 1 filet mignon de porc de 400g - 1 oignon - 6 abricots - 1 càs de miel - 2 càs de sauce soja - poivre Préparation : Faites colorer un peu de beurre avec de l’huile dans une cocotte. Faites dorer la viande sur toutes ses faces. Emincez...
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LEGUMES CONFITS AU POULET ET CHORIZO
Ingrédients : - 1 aubergine, 1 courgette, 1 poivron rouge - 1 oignons - 100g de tranches de chorizo - 325g de blancs de poulet - thym et romarin - piment d'espelette -sel, poivre -huile d'olive - paprika - une gousse d'ail Préparation : Coupez le poulet...
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CAKE AUX FRAMBOISES ET CITRON
Ingrédients : - 250g de ricotta - 200g de farine - 4 oeufs - 150g de sucre - 30g de maizena - 1càc de levure - jus de 2 citrons - 100g de framboises Préparation : Préchauffez le four à 200°c. Fouettez la ricotta avec le jus des deux citrons jusqu'à ce...
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TARTE ALSACIENNE A LA RHUBARBE
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 800g de rhubarbe - 50g de sucre - 2 oeufs - 1 càs de maïzena - 20cl de crème - 1 càs de sucre glace Préparation : Préchauffez le four à 200°. Etalez la pâte brisée dans une tourtière. Répartissez les tranches de rhubarbe....
