soupes - Qu'est-ce qu'on mange ?

SOUPE AUX RAVIOLES

5 Décembre 2017 , Rédigé par MILLY Publié dans #SOUPES

Ingrédients : - 1 courgette - 3 carottes - 1 blanc de poireaux - 4 plaques de ravioles - 1 bouillon cube - sel, poivre, huile d'olive Préparation : Émincez le Blanc de poireau en julienne. Rapez les carottes et la courgette. Dans un wok, faites chauffer...

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SOUPE FROIDE D AVOCAT ET CONCOMBRE

28 Juin 2016 , Rédigé par MILLY Publié dans #SOUPES

Pour 4 personnes Ingrédients : – 1 avocat bien mûr – 2 petits concombres – le jus de 1/2 citron jaune – 1 petite gousse d’ail – 1 yaourt à la grecque – 5 feuilles de menthe – 10 gouttes de tabasco – sel Préparation : Peler le concombre et l’avocat, les...

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VELOUTE DE BROCOLIS ET DE POIREAUX

15 Décembre 2015 , Rédigé par MILLY Publié dans #SOUPES

Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de brocolis - 1 poireau - 1l de bouillon de volaille - 4 càc de crème fraîche - poivre, piment d'espelette - persil - 30g de beurre Préparation : Détailler le brocolis et coupez en tronçons le poireau. Mettre dans...

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SOUPE AU CHOU

9 Décembre 2015 , Rédigé par MILLY Publié dans #SOUPES

Ingrédients : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 chou vert - 2 pommes de terre - 4 carottes - 2 petits navets - 200 g de lard fumé - 1.5l de bouillon de volaille - poivre Détailler les légumes en gros cubes. Mixer l'oignon et l'ail. Faire revenir le lard...