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Qu'est-ce qu'on mange ?

TARTE ALSACIENNE A LA RHUBARBE

1 Septembre 2016 , Rédigé par MILLY Publié dans #TARTES

TARTE ALSACIENNE A LA RHUBARBE

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 800g de rhubarbe

- 50g de sucre

- 2 oeufs

- 1 càs de maïzena

- 20cl de crème

- 1 càs de sucre glace

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.

Etalez la pâte brisée dans une tourtière. Répartissez les tranches de rhubarbe. Mélangez les oeufs, le sucre, la maïzena et la crème. Versez ce mélange sur la rhubarbe et mettez au four pendant 40 mn.

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