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GRATIN DE RAVIOLES AUX POIREAUX
Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 gros blancs de poireaux - 30g de beurre - 300 g de petites ravioles du Dauphiné - 30cl de crème liquide - 200g de lardons fumé - 120g de gruyère - Sel et poivre. Préchauffez le four à 180°C. Coupez les blancs de poireaux...
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PIZZA NEWYORKAISE
Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 150g de tomates concassées - 1 c à s de crème fraiche épaisse - 1 oignon - 10 cl de sauce barbecue - 3 gros cornichons - 50g de cheddar - 50g de gruyère - 200g de boeuf haché - sel, poivre Préchauffez le four à 220°C....
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BUCHE GLACEE A LA MANDARINE
Pour 6 personnes Ingrédients : - 3 mandarines - 150 g de marmelade d'orange - 3 grosse meringues - 120 g de mascarpone - 40 cl de crème liquide - 40 g de sucre glace Montez la crème liquide bien froide en chantilly. Ajoutez ensuite le sucre glace, le...
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SOUPE AU CHOU
Ingrédients : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 chou vert - 2 pommes de terre - 4 carottes - 2 petits navets - 200 g de lard fumé - 1.5l de bouillon de volaille - poivre Détailler les légumes en gros cubes. Mixer l'oignon et l'ail. Faire revenir le lard...
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POULET AU VINAIGRE
Ingrédients : - 6 cuisses de poulets - 50 ml de vinaigre de vin - 50 ml de moutarde - 50 ml d'eau - 75 ml de concentré de tomates - 200 ml de crème - Sel, poivre. Préchauffer le four à 200°. Mélanger le vinaigre avec la moutarde, le concentré de tomate,...
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GRATIN DE RIZ AU THON
Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de riz blanc cru 260 g de thon en conserve 1 belle échalote 1 belle courgette 3 tomates 250 g de ricotta 80 ml de lait 1 œuf 30 g de gruyère râpé Préchauffez votre four à 200°C. Faire cuire le riz. Pendant ce temps,...
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TIRAMISU AU NUTELLA
Pour 4 personnes Ingrédients : - 250 g de mascarpone - 200 g de nutella - 150 g de spéculoos - 30 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 10 cl de lait - 1 cuillère à soupe de vanille liquide (ou un sachet de sucre vanillé) - 2 cuillères à soupe de chocolat...
