Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Qu'est-ce qu'on mange ?

BUCHE GLACEE A LA MANDARINE

11 Décembre 2015 , Rédigé par MILLY Publié dans #CREMES GLACEES

BUCHE GLACEE A LA MANDARINE

Pour 6 personnes

Ingrédients :

- 3 mandarines

- 150 g de marmelade d'orange

- 3 grosse meringues

- 120 g de mascarpone

- 40 cl de crème liquide

- 40 g de sucre glace

Montez la crème liquide bien froide en chantilly. Ajoutez ensuite le sucre glace, le mascarpone et le jus des mandarines. Remuez délicatement. Ajoutez la marmelade d'oranges, puis les meringues écrasées grossièrement et versez dans un moule.

Laissez prendre plusieurs heures au congélateur. Démoulez et décorez.

Pour ma part, je réalise cette bûche la veille.

 

 

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article