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SALADE DE PATES AU PESTO, FETA ET TOMATES SECHEES
Pour 4 personnes Ingrédients : - 250g de pâtes - 100g de fêta - 8 tomates séchées à l'huile - pesto vert - 25g de parmesan râpé - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Préparation : Faire cuire les pâtes. Les égoutter puis les rincer à l'eau...
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PAIN AU THON
Pour 6 personnes Ingrédients : - 5 oeufs - 1 grosse boîte de thon (400g) - 1 brique de coulis de tomate (200g) - sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Égouttez, écrasez et émiettez bien le thon.Dans un saladier mélangez les...
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BAVAROIS CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES
Pour 12 personnes Ingrédients : ( cercle de 24 / 26 cm) GENOISE - 4 oeufs, - 90 gr de sucre, - 100 gr de farine de blé T45, - 1 pincée de sel MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC - 180 gr de chocolat blanc patissier, - 40 gr de sucre en poudre, - 20 cl de crème fraiche...
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SOUFLE AU FROMAGE
Pour 4 personnes Ingrédients : - 300 g de fromage blanc 0 % MG - 150 g de gruyère râpé - 4 œufs - Sel, poivre Préparation : Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le gruyère râpé et les jaunes d’œufs. Salez et poivrez. Battez les blancs en neige jusqu’à...
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GRATIN DE COURGETTES A LA VIANDE ET AU BLE
Pour 4 personnes : Ingrédients : - 800g de courgettes - 150g de blé - 400g de bœuf haché maigre - 300g de purée de tomates - 2càs de persil haché - 2 gousses d'ail écrasés - 50g de gruyère râpé - sel, poivre Préparation : Faites cuire le blé le temps...
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FEUILLETE A LA MOUSSE DE MASCARPONE ET POMMES CARAMELISEES
Ingrédients : - Une pâte feuilletée Mousse mascarpone: - 250 gr de mascarpone - 250 ml de crème à fouetter - ¼ tasse de sucre Garniture: - 3 pommes - 3 càs de beurre - 4 càs de sucre Préparation : Chauffer le four à 375°. Couvrir la plaque du four de...
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BROCHETTES POULET CHORIZO
Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 chorizo (doux ou fort selon les goûts) - 2 blanc de poulet - 1 poivron vert - 1 oignon - 4 càs de sauce soja - 4 càs de miel - 4 càs d'huile Préparation : Préparez la marinade avec l'huile, le miel et la sauce soja....
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POMMES DE TERRE ÉPICÉES A L ESPAGNOLE
Pour 4 personnes Ingrédients : - 750 gr de pommes de terre, - 1 càs de gros sel, - 3 gousses d'ail, - 1 càc de piment en poudre, - 1 càc de paprika, - 1 poivron rouge, - 1 poivron jaune, - 10 cl d'huile d'olive, - 1 càc de graines de cumin, - 3 càs de...
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QUICHE SANS PÂTE AUX COURGETTES
Ingrédients : - 3 œufs - 120 g de farine - 30 cl de lait - 20cl de crème liquide - 60g de comté râpé - 1 grosse courgette - 200 g d’allumettes de bacon - ½ bûche de chèvre coupée en rondelles Préparation : Fouettez les œufs avec la farine, ajoutez petit...
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GRATIN DE GNOCCHI A LA SAUCE TOMATE ET CHORIZO
Ingrédients : - 1 paquet de gnocchi, - environ 60g de chorizo, - 10 olives noires, - 1 oignon, - 20cl de coulis de tomates, - 6 tomates cerises, - parmesan râpé, - sel, poivre, herbes Préparation : Faites chauffer une grande quantité d’eau salée et une...
