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Qu'est-ce qu'on mange ?

QUICHE SANS PÂTE AUX COURGETTES

31 Mai 2016 , Rédigé par MILLY Publié dans #PLATS DU SOIR

QUICHE SANS PÂTE AUX COURGETTES

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 30 cl de lait

- 20cl de crème liquide

- 60g de comté râpé

- 1 grosse courgette

- 200 g d’allumettes de bacon

- ½ bûche de chèvre coupée en rondelles

Préparation :

Fouettez les œufs avec la farine, ajoutez petit à petit la crème liquide et le lait tout en fouettant bien. Ajoutez le comté et fouettez de nouveau.

Lavez la courgette et détaillez-la en cubes, puis faites la revenir avec le bacon pendant 5 minutes. Poivrez au goût.

Ajoutez cette préparation dans la pâte et mélangez.

Verser ce mélange dans un moule en silicone de 22 cm de diamètre, recouvrez des rondelles de chèvre et enfournez pour 40 minutes à 200°.

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Coco Symphonie 04/06/2016 22:21

Miam des courgettes ! Et sans pâte c'est cool car moins lourd :)