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Qu'est-ce qu'on mange ?

CAMEMBERT CHAUD DANS SON NID DE POMMES DE TERRE

13 Septembre 2017 , Rédigé par MILLY Publié dans #PLATS DU SOIR

CAMEMBERT CHAUD DANS SON NID DE POMMES DE TERRE

Ingrédients :

- 500g de pommes de terre

- 1 oeuf

- 50g de parmesan

- 50g de beurre

- 1 camembert

Préparation :

Éplucher et cuire les pommes de terre à l'eau bouillante. Faire revenir les lardons à la poêle. 

Écraser les pommes de terres cuites avec une fourchette. Ajouter l’œuf, le persil, le beurre et le parmesan à la purée.

Former des petits nids avec la purée sur une plaque de cuisson en silicone.Placer les lardons grillés dans les nids et déposer des dés de camembert sur les lardons.

Enfourner 15 mn à 180°.

Accompagné ce plat avec une salade verte.

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