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Qu'est-ce qu'on mange ?

GAUFRES DE POMMES DE TERRE AU GRUYERE

27 Janvier 2016 , Rédigé par MILLY Publié dans #ACCOMPAGNEMENTS

GAUFRES DE POMMES DE TERRE AU GRUYERE

Pour changer des traditionnelles

Pour 10 mini gaufres

Ingrédients :

- 200g de pommes de terre

- 1 œuf

- 10 cl de crème fraîche épaisse

- 50g de gruyère rapé

- 20g de beurre

- 25g de farine

- persil

- sel, poivre

Préparation :

Allumez votre gaufrier.

Épluchez les pommes de terre et râpez les. Pressez les pour retirer l'excédent d'eau.

Mettez les pommes de terre râpées dans un saladier puis ajoutez tous les autres ingrédients.

Mélangez le tout.

Versez une cuillère à soupe dans chaque compartiment de votre gaufrier. refermez et laissez cuire.

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